
Cerveja com arte
A cervejaria Wälls resolveu extrapolar a garrafa e colocar na tela a representação de seu líquido. Para isso, chamou o artista plástico Enio Longo, especialista em nanoarte, para criar uma série de 21 telas inspiradas na bebida. A técnica da nanoarte consiste em um microscópio eletrônico de varredura com posterior coloração das figuras por Photoshop. Para criar as telas de Wäls, o artista plástico produziu algo original, com um trabalho minucioso de pintura a mão. Ele chegou a levar 16 horas seguidas trabalhando em um único quadro.
“Degustar a cerveja me ajudou muito na hora desenvolver as telas. Cada característica e a complexidade do sabor foram inspiração. Provei o líquido em várias etapas e fui anotando tudo o que parecia relevante e que pudesse contribuir para o resultado final”, conta Enio.
E todo o colorido representa o sabor delicioso da Wälls Unique, uma White Barley Wine maturada em barris de cerejeira. José Felipe Carneiro, mestre-cervejeiro responsável pela criação dos rótulos, substituiu os grãos tostados comuns no estilo English Barley Wine por maltes claros e malte de trigo o que conferiu um toque intenso e robusto. Com textura aveludada, a cerveja traz o equilíbrio entre o álcool e 100 IBU de amargor que combinado com o aroma particular da madeira a torna uma bebida completamente distinta e surpreendente.
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