Os produtores de 18 departamentos no sudoeste da França estão proibidos de abater seus patos e gansos para a venda até agosto. A decisão foi tomada pelo ministério de agricultura francês numa tentativa de conter a gripe aviária H5N1.
A França produz 3/4 do foie gras consumido no mundo e a região do sudoeste é a maior produtora, o que significa uma queda significativa na produção da iguaria. A gripe aviária conseguiu o que ativistas dos direitos animais tentam há anos, com a argumentação de que os gansos e patos são forçados a se alimentar para seu fígado fique inchado.
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