A decoração chama a atenção de quem passa pela Rua Teixeira de Melo, em Ipanema. Num telão, o filme “Tempos Modernos”, clássico de Charles Chaplin, é uma das atrações do ambiente descolado. O Bar 48, inaugurado no fim de 2015, agrada a todos os públicos e já se transformou em um ponto de encontro de cariocas e turistas. Mas são os drinques da casa que vêm roubando a cena.

O cardápio é de dar água na boca. Além de frutas exóticas para as caipirinhas e caipvodcas, os frequentadores podem apreciar uma variedade de drinques e shots exclusivos desenvolvidos pelo bartander Cannigia Grisi. Um exemplo é o Ipanema 48 (R$27), feito à base de lichia, abacaxi, vodca e água de coco. A bebida refrescante é a preferida de quem frequenta o bar.

Sem álcool, o Summer 48 (R$20), que leva um mix de frutas amarelas (laranja, manga, maracujá e limão siciliano), sprite e hortelã, também caiu no gosto dos clientes.  O Era do Gelo (R$25), também agradou. A bebida leva vodca, maracujá e açúcar.

Para quem não conhece o estabelecimento, outra dica de drinque que faz a cabeça da galera é o Lapa (R$25). A bebida leva caju, cachaça Premium, amareto, mel e espumante. O drinque pode ser apreciado com uma porção de pastéis de camarão (R$23), carne ou queijo ou um mix de bruschetta de berinjela, tomate e copa (R$24). A Burrata (R$ 34), com salada, tomate, pão francês e copa, também pode ser uma boa opção para acompanhar os drinques.

Uma novidade é o Shot Black Head (shot que flamba), que parece com um cigarro de Bali com aroma de cravo. Piña descolada e 43 secrets são outros drinks especiais e exclusivos  do Bar 48 que, além disso, tem uma ótima carta de vinhos e champagne franceses.

“O Bar 48 é um ambiente despojado e multicultural. É um bar de tendências”, segundo o francês Bertrand Claerr e a carioca Danielle Herdy, que desenvolveram o projeto do Bar 48.

Danielle ainda assina o design de interiores do espaço, que tem ainda um trabalho de grafite assinado pelo badalado artista Marcelo Eco. E uma boa sugestão para apreciar o menu do Bar 48 é na noite Black Music, todas às sexta-feiras, a partir das 21h. Quem comanda o som é o DJ Andrey Fabuh.

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